4 Lomos de merluza
6 patatas
3 zanahorias
10 palitos de merluza
150 gr de gambitas peladas cocidas
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado fresco
1 /2 vaso de vino blanco
Sal y aceite de oliva.
ELABORACION:
Pelamos las patatas y las zanahorias las partimos en cuadrados pequeños y las ponemos a cocer con sal unos 20 minutos cuando las pinches con un tenedor y esten blanditas las escurrimos .
En una sarten ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva, ponemos los lomos de merluza a fuego lento para que no se desagan.
Preparamos las salsa en la que la merluza se terminara de hacer :
Vaso batidora ponemos los tomates pelados los dientes de ajo y el perejil lo batimos, se pone en una sarten para que se vaya haciendo la salsa.
A fuego lento lo dejamos que la merluza se ligue con todos los ingredientesen 8 minutos lo retiramos del fuego.
En la bandeja donde lo vayamos a servir ponemos las patatas, zanahorias, las gambitas, palitos merluza troceados y aliñamos con aceite de oliva y un poquito de vinagre.
Encima ponemeos los lomos de merluza.
Y ya lo tenemos listo para decorar, en este caso acompañados de unos tomates.
30 comentarios:
Que buena pinta tiene Feli, seguro que esta buenisimo. Un beso :)
Me encanta la merluza!y la que has preparado tiene un pinta deliciosa,me la apunto la receta,la veo genial para el veranito,asin la probamos en casa!un beso feli
Oi Feli... que receita linda..
Deve ser maravilhosa..
O prato ficou perfeito
Adorei
Beijinhos
Sheila
Feli, que delicia!,
una merluza riquisima ,se ve muy bien
Feli, todo lo que lleve pescado me gusta y esta merluza tal como la has hecho con su salsa y el acompañamiento que lleva debe estar de rechupete.
Muy buen plato.
Saludos
se ve rico y una forma muy original de presentarlo, besos
Feli, lo encuentro estupendo el plato, me gusta esa salsa que añadespor encima y la presentacion final adorable
un plato muy completo y rico, bicos
Que pinta!! y seguro que para chuparse los dedos!! :)
Besos
Feli que delicioso platito nos has preparado!! Me encanta la merluza y con esta salsita estará de muerte!! Besos
Feli si que tiene que estar rica esta merluza, y con esas salsica mejor que mejor, un plato de lo mas completo. Besicos amiga
cosicasdulces.blogspot.com
Que rica merluza Feli, y una presentación bella. Besos
qué original Feli,tiene que estar super rica y más con esa presentacion, besitos!!!
Feli me gusta tu receta para el verano combinas sabores y texturas qué bueno!!!!
Besitos
Un plato ideal para operaciom biquini, muy rico Feli. Ando un poco liada y hace dias que no te visito Sorry, voy a ver lo que me he perdido. Un besin.
QUE RICA ESTA RECETA...VAMOS COMO SIEMPRE LAS QUE PREPARAS, PERO EN ESPECIAL LAS DE PESCADO ME GUSTAN MUCHISIMO Y CON ESA SALSITA, ME IBA HOY MISMO A COME A TU CASA!!!
FELIZ FINDE, BESITOS,
Me ha encantado este plato, se ve delicioso.
Besos.
que bueno! muy apetecible asi el pescado anda que no!
saludos.
Gua Feli, que merluza mas bien acompañada. Besos.
Preciosa vaya receta que nos enseñas hoy, me parece muy rica y completa, asi quien no come pescadito.............besitos
Feli que rico el plato y para el verano super bueno.Ademas se puede tener todo preparado por separado y a la hora de montar calentar el pescado y la salsa y listo.
Riquisimo, no te digo más porque este pienso hacerlo. Besos
Muy buenos dias Feli preciosa, que delicia de plato, y yo tan antojada que soy me llevo este ultimo que sale en la foto que se ve completito y bien rico rico, jejeje, muchisimas gracias mi cielo por tu visitas y bellas palabras en mi blog, es siempre siempre grato leerte y verte pasar por esta ventanita .
un fuerte abrazo y millones de bendiciones para ti py los tuyos mi preciosa Feli
Hola Feli!!! Aquí me quedo como seguidira de tu blog, me ha gustado mucho tu receta de merluza. Muchos bsssssss.
uuummmm que rico,cuando lo haga te cuento.
un besos wapa
Mira que me gusta el pescado esta merluza se ve riquisima, yo soy media gato en casa es lo que más se consume jjjjj...Besos amiga.
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