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Patatas con pimentón, setas, lomo y huevo a la plancha
INGREDIENTES:
4 Patatas
250 gr. de setas
aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
sal, perejil
pimenton dulce la chinata
ELABORACION:
Pelamos las patatas y las partimos en aros no muy gruesas, las lavamos escurrimos y salamos, las ponemos en una bandeja apta para el horno.
Le espolvoreamos el pimenton,.
Partimos las setas en tiras y las ponemos sobre las patatas ya saladas le ponemos tres cucharas de aceite de oliva y un poquito de perejil picado y el vaso de vino blanco.
Es una buena guarnicion para acompañar carnes o pescados .
Yo le puse lomo adobado y un huevo a la plancha
Una receta facil, rapida pero muy rica
En esta receta han colaborado con La Cocina de Feli:
