Rollitos de pechuga

INGREDIENTES :
6 Filetes de pechuga pollo
6 Filetes de beicon
3 Filetes de queso las partimos por la mitad
200 gr. de chapiñones laminados
1 brik de nata 200ml
3 patatas
3 dientes de ajo
sal, pimienta , aceite de oliva , perejil,1 vaso de vino blanco.

ELABORACION:
Sal pimentamos las pechugas, ponemos una loncha de beicon y una loncha de queso y los enrollamos.

En una bandeja ponemos papel aluminio con un chorito de aciete de oliva y vamos colocando los rollitos de pechuga.

Pelamos las patatas y las partimos en circulos de un 1cm de grosor, se le pone aceite de oliva y sal
Las colocamos en la bandeja donde estan los rollitos y lo metemos al horno.

Lavamos los champiñones, los ponemos en una bandeja con aceite de oliva, sal , perejil, 1 vaso de vino blanco partimos los dientes de ajos, se los echamos a los champiñones.

 Los metemos al horno 180º / 15 minutos sacamos la mitad de los champiñones , los ajos y los ponemos en el vaso de la batidora junto con la nata y lo batimos, lo ponemos en una sarten y cuando hierva lo retiramos.

En 40 minutos apagamos el horno ya estara todo listo.

Los rollitos  se quedan algo secos pero a la hora de servirlos le ponemos la salsa de champiñones a parte de darle un sabor muy rico se ponen mas jugosos