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La Cocina de Feli

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Ternera con salsa de naranja

INGREDIENTES :

8 Filetes de ternera
1 Cebolla
2 Tomates
2  Zanahorias
2  Naranjas
1/2 vaso de vino moscatel
Sal, aceite, pimienta


ELABORACION:

 Sal pimentamos la ternera, la ponemos en una sarten con un poquito de aceite de oliva, solo la tenemos unos minutos por cada lado.

Partimos el tomate, la cebolla, las zanahorias, y las naranjas y lo echamos en la ternera, cuando esten los ingredientes ya cocinados, los sacamos y los ponemos en el vaso de la batidora, los filetes de ternera los reservamos en un plato.


Lo batimos y lo volvemos a poner en la sarten, le ponemos el vaso del vino moscatel, y los filetes de ternera, lo tapamos y lo dejamos unos 20 minutos para que la salsa reduzca y se mezclen bien todos los sabores .


Los he acompañado con unas tiras de zanahorias fritas.







...

...

25 comentarios:

CARMEN dijo...

Tiene que estar de lujo. Yo acostumbro a usar mucho la naranja en lo salado tanto en carnes como pescados y le da un saborcillo de lo más. Besitos

llimaverda* dijo...

me gusta esa combinación, tiene que estar ummmmm!!!!!

laury dijo...

tremenda salsita,el toque de la naranja me encanta.
saluditos.

Eva dijo...

Nunca la había visto preparada así, me encanta, tiene una pinta exquisita, con esa salsita por encima.
Besos.

A la mesa dijo...

El resultado final se ve exquisito, una pena no poder probarlo através del monitor, que toque le tiene que dar la naranja.
Besos y buen finde Feli.
Javi.

noe dijo...

Tiene que quedar uy rica así la carne, con la salsita de vicio besos

123 a comer dijo...

MUY BUENO!!!!!! GRACIAS

MARI dijo...

Feli, ¡¡cómo me gusta tu cocina!! Te agradezco mucho tu visita y que te quedes en mi cocina. Yo me quedo en la tuya, porque me gusta mucho lo que haces. Por lo pronto me apunto esta ternera, porque me encanta la mezcla de sabores. Yo tengo publicado un lomo de cerdo con naranja y está muy rico, así que con ternera....¡¡será espectacular!! Un besito y hasta pronto, guapa :-)

Marisa dijo...

Hola Feliiii! lo primero agradecer tu visita a mi blog! tu blog es bien chulo pero lo que más me ha gustado ha sido ver la foto de tu abuela, es que son lo mejor!
La ternera en salsa bien buena, aunque no he probado nunca a poner naranja.
Un besoooo

lola dijo...

que buena pinta tienen esos filetes la salsa para mojar


¡¡besos¡¡

Silvia dijo...

!que pinta! esa ternera será de nuestra tierra, claro, con la salsa que le has puesto seguro que no tardó nada en desaparecer de la mesa, besitos

DANAE dijo...

Que bello nombre, que interesante y bonito blog tienes, ya te sigo, y te invito a participar de los mios,lasrecetasdeabu.blogstop.com, saludos, Danae

PINKY dijo...

Hola Fely ,gracias por visitar mi blog y hacerte seguidora
Esos filetes tienen que estar buenisimos con esa salsina de naranja
besinos

Paco dijo...

Buenas noches Feli. Que plato de ternera mas rico que nos has preparado. Tiene que ser un lujo con esa estupenda salsa con el toque de naranja.
Un saludo Paco

Las cosas de María dijo...

Feli muchas gracias por tu visita en mi blog!! :) que salsita más rica un besito :O)

Nytta dijo...

Para no parar de hacer sopitas ummmmmmm delicioso!!!

por cierto compartimos gustos musicales ;-)


un biquiño

Agus K. dijo...

Te felicito, tu platos se ven deliciosos! nunca hice una zanahorria frita! no sabía que se podía hacer! voy a intentarlo. Voy a probar hacer tu receta con pavita y te cuento. Besitos

monicaquo dijo...

me ha encantado este receta!! la voy a hacer seguro y ya te cuento.
un saludo. NAMASTE.

Antonio Castellano Miranda dijo...

Buenos días Feli, te doy las gracias por haber visitado mi blog y a la vez te doy mi enhorabuena por el tuyo y las excelentes recetas que tienes publicadas como ésta.

Rosa dijo...

Hola Feli, me encanta esta receta con naranja, ultimamente la estoy usando muy a menudo, venia a devolverte la visita y me encuentro con unas cosas buenisimas, me quedo contigo y te doy las gracias por venir tu a mi cocina, nos veremos a menudo seguro. Besos

Trini Altea dijo...

Me llevo la receta, gracias por compartirla.

Un beso

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