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La Cocina de Feli

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Flan de Chocolate y Naranja

INGREDIENTES :

1 Tableta de chocolate dulce de leche
1 brick nata para montar 200 ml
200 ml de leche
4 cucharadas  de azucar
1 sobre de cuajada
1 vaso de zumo de naranja
 ( yo en esta ocasión lo he hecho con unos pomelos que tenia por eso lo vereis mas rojo )
3 hojas de gelatina



ELABORACION:

Ponemos en un cazo la nata, la leche ( reservamos un poquito  de leche ), partimos el chocolate en trocitos y cuando la leche y la nata se hayan calentado le echamos el chocolate y 2 cucharadas de azucar, removemos hasta que el chocolate se disuelva .


En la leche que habíamos guardado echamos el sobre de cuajada y disolvemos que no queden grumos, se lo agregamos al chocolate que teniamos en el cazo, movemos para que no se nos pegue en el fondo, cuando hierva lo retiramos sin dejar de mover, cuando pierda la calor lo volvemos a poner en el fuego para que vuelva a hervir.

Lo retiramos y lo echamos en los vasos que tenemos preparados.


ELABORACION GELATINA DE NARANJA:

Echamos el vaso de naranja, con 2 cucharadas de azucar y movemos hasta que hierva.



Ponemos las hojas de gelatina en un plato hondo con agua unos diez minutos, 


pasado el tiempo las escurrimos y las ponemos en el cazo donde tenemos el zumo de naranja movemos para que se disuelva la gelatina,cuando hierva lo retiramos del fuego y lo vertemos encima de nuestro chocolate, lo metemos en la nevera para que enfrie, pasados unas horas ya tendremos nuestro postre listo para degustarlo.




...

...

19 comentarios:

Trini Altea dijo...

Feli este flan no lo he comido nunca, me llevo la receta

FELI GALLEGO dijo...

bueno no se si son naranjas o pomelos pues yo he comprado otras veces pomelos y no tienen esta textura, son naranjas rojas por dentro ,le preguntare sl provedor que las regalo para salir de duda

Delicias Baruz dijo...

Qué rico Feli, me llevo la receta. Un abrazo. Clara.

Cocó dijo...

Benísimo Feli, sí sí, a parte que el toque de la naranja debe quedar muy bien con el chocolate, buena idea.
Besos

Laura dijo...

Que bueno Feli, me parece una combinacion excelente!!
laura
cocinando hacia los picos

Eva dijo...

Una recetas estupenda, nunca había visto un flan así y debe de estar bien rico, porque con esos ingredientes......mmmmmmmmmmmm.

Besos.

noe dijo...

Que rico y original este flan, seguro que lo voy a probar tiene que estar muy rico besos

Michi Carrique dijo...

Qué chulo, qué bien me vendría ahora uno o dos! para el postre. Besos

Susana dijo...

Vaya flan tan original, habrá que probarlo. Besos

Antuan dijo...

Que buena combinacioón de sabores,estupenta receta


Saludos

carmen dijo...

Me encanta la combinación choco-naranja, estos flanes tienen que estar de rechupete, un beso

Montse dijo...

Un postre delicioso¡¡¡¡¡

lola dijo...

que combinaciòn más rica, ya mismo me paso por tu casa


¡¡besos¡¡

rosmaryvalle dijo...

Que buenos!tengo que probarlos.Un beso.

Mary dijo...

Tengo que probar la receta, te quedaron estupendos y con pomelo, todavía más originales si cabe!!!

sofiaaurora dijo...

Tiene que estar buenisimo y con esa tableta de chocolate ideal, acabo de descubrirla hace poco y día si y otro también tengo que comprarla porque a una de mis hijas le encanta,seguro que si la compro para hacer este postre cuando vaya a echar mano de ella ya ha volado, intentaré esconderla, besos

Julia dijo...

Tiene muy buena pinta que envidia

doris dijo...

Que delicioso y yo si pongo chocolate hasta que no acabo no paro jjjj besitos.

Anónimo dijo...

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