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INGREDIENTES:
1 solomillo1 cebolla
sal
pimienta
1 lata de cocacola
aceite de oliva
PREPARACIÓN :
Partimos la cebolla y la ponemos en la sarten con un poquito de aceite, la pochamos que no se nos queme ,
la retiramos y la reservamos .
Cortamos el solomillo en trozos gruesos lo sal pimetamos y lo ponemos en la sarten donde hemos frito la cebolla no es necesario cocinarlo mucho, solo unos minutos por cada lado, le echamos la cocacola y la cebolla que teniamos reservada, cuando el solomillo este tierno, que lo pinchemos con el tenerdor y veamos que esta hecho, ponemos un poquito del caldo de cocacola y toda la cebolla en el vaso de la batidora y lo batimos, se lo echamos una vez batido al solomillo y dejamos que reduzca la cocacola .
ya esta este delicisio plato listo para comerselo.
Al que le guste encontrarse trocitos de cebolla pues nada, no lo pasa por la batidora, la cebolla esta dulce se le queda un sabor exquisito .
5 comentarios:
Doy fe que esta muy rico.
Luce divino! Me encantaría probar esta receta, gracias por compartirla. Bienvenida también a Mari's Cakes.
Un saludo
Hola Feli, tienes muchas cosas buenas en tu blog, tomo nota e iré preparando alguna, así que me apunto esta.
Saludos.
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