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500 Gr de muslos troceados
100 gr de almendras
1 pimiento rojo
6 dientes de ajos
1 cebolla
1 tomate maduro
hoja de laurel
aceite oliva (hoy cocino con el aceite de mi tierra LA ZALEA es envasado en Serón, ( Luis Segura)
sal y pimienta.
ELABORACION:
Ponemos aceite en una sarten y echamos el pollo que tendremos sal pimentado, lo freimos un poquito lo retiramos.
Las almendras las pongo en un vaso con agua y las meto unos segundos al microondas.
Las escurro y les quito la piel si veis que no se va con facilidad las volvemos a meter unos segundos mas.
En el vaso de la batidora ponemos los ajos pelados, la cebolla, el tomate,el pimiento y las almendras lo batimos todo.
En una sarten ponemos la salsa anterior y la dejamos unos 20 minutos para que se vaya haciendo.
Para acompañarlas yo e frito unas patatas en taquitos.
37 comentarios:
Me encanta esta receta. Por cierto, gracias por contar cómo pelas las almendras, no lo sabía, ahora lo pondré en práctica.
Siento que no sobrara tarta, a la otra te guardaré un trocito.
1bso
Que ricooooooo, vaya pinta tiene ese plato, me gusta, un beso
muy bueno con esa salsa de almendras, me encanta. Besos
Una pinta buenísima! me encanta este plato. la forma de pelar las almendras genial! besos
que pinta tan estupenda, me gusta como queda la salsita, y gracias por compartir como pelas las almendras no lo sabia, bicos.
Feli, un pollo muy rico.
Besitos.
Feli una salsa genial, que tan facilita como esy que yo aun no he llevado a la practica
Que buenooooooooooo!!!! Menuda Deliciiiaaaa!! Tiene que estar muy muy ricooooooooooo!!
Me encanta Feliii Y la salsita que te ha quedado muy muy buenaaaaaaaa!!!
Muuuak Muuuak
Que señor plato, sencillo y rico! Esta semana cae!
Que plato tan rico Feli, me lo apunto ahora mismo. Un beso guapa :)
Me encanta la salsita...que pollo más rico! un saludo Feli!
un pollito muy rico y fácil. besos
con esa salsa, qué rico, pa mojar y no parar, besos!!!
tiene que estar buenisimo¡¡ no sabia lo de las almendras,probare la prosima vez a pelarlas asi
Feli ,no se que tienes para mi pero no lo encuentro,por cierto ,he pasado per el blog de tu marido y me a encantado ,tiene unas fotos preciosas
Una pinta estupenda!!!
MENUDA SALSITA, MIRA SI ME GUARDAS UN POQUITO YO TRAIGO EL PAN Y LA BOTELLITA DE VINO!!
BESOS,
Un pollo muy apetitoso, Feli! Un besito.
Ole......Ole y Ole mi cuñada como sabe que necesito un trozo de pan para esa salsa....aunque para la próxima un trocito más grande. Un beso
hoy la cosa va de pollo jeje,es que en mi blog tambien he subido uno,pero diferente a este,que por cierto se ve estupendo y ya me apunto!
saluditos.
Que pinta tiene este pollo. Te quedó de rechupete. Un beso!
Que pollo tan estupendo, Feli.
Besos. Lola
Se ve muy ruco y la salsa genial para mojar, besitos.
Exquisito. Me estoy imaginando mojando pan sin parar.mmmmm. besos
Pues muy bueno si señor, y el truco de las almendras me lo apunto que no lo sabia.
Que rica es esta salsa. te ha quedado muy bueno.Besitos.
Me ha gustado mucho este pollico, y lo de quitar la piel de las almendras en el microondas un truquillo estupendo, me llevo la receta. Un besazo
cosicasdulces.blogspot.com
Rica receta, por cierto te queda muy requetebien ese gorro cocinero!!!!!!
Besotes
Buenísimo!! te digo lo mismo que a Trini, ya vengo a tu blog bien comidita para que no me den ganas de comer, jejejeje.
Un abrazo.
Buenísimo ese pollo con almendras. Felicidades. Saludos Jesus Conil
El pollo delicioso, pero la salsa de almendras....creo que ni con una barra entera de pan tendría bastante,mmmm!!
Besetes.
Una manera de preprar el pollo estupenda, tiene una pintaza impresionante y con esa salsa tiene que estar buenísimo.
Besos
Jorge.
Me encanta como te ha quedado este pollito. Besos
Te ha quedado genial, con las almendras seguro que le aportan un sabor especial.
Besitos
QUE RICO POLLO CON SUS ALMENDRITAS.BS
Feli, qué salsita...Para chuparse los dedetes, qué bueno!!!
Feli, es un riquisimo pollo con almendras delicioso, con las patatitas plato completo...Besos cielo.
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