200 gr de harina
2 Cucharadas de maicena
3 Huevos
1 Sobre de levadura
el zumo de un limon y una naranja
1 yogurt natural
2 medidas del yogut de azucar
1/2 yogurt de aceite de oliva
150 gr de nueces partidas
1 manzana
ELABORACION :
Separamos las yemas de las claras,batimos las yemas con el yogur,
la azucar, añadimos el zumo de la naranja y el limon.
la azucar, añadimos el zumo de la naranja y el limon.
Lo mezclamos todo y le añadimos el aceite.
Tamizamos la harina con la levadura y las dos cucharadas de maicena lo añadimos a la masa anterior .
Tamizamos la harina con la levadura y las dos cucharadas de maicena lo añadimos a la masa anterior .
Montamos las claras a punto de nieve y se las vamos incorporando a la masa poco a poco .
Untamos el molde con mantequilla.
Pelamos la manzana y la partimos en laminas muy finas .
Vertemos un poco de masa al molde, ponemos una capa de manzana sobre la masa y le ponemos otra vez la masa por encima.
Volvemos a poner otra vez las manzanas y esta vez añadimos tambien una capa de la nueces las tapamos con la masa .
Volvemos a poner otra vez las manzanas y esta vez añadimos tambien una capa de la nueces las tapamos con la masa .
Precalentamos el horno a 180º .
9 comentarios:
Vaya corte que tiene Feli...se ve delicioso con esa combinacion!!
un besicoo
Con lo que me gusta la combinación de esos sabores!! me la apunto!!
Por cierto... el sorteo que hago en mi blog se acaba de pasar... lo siento.... quedate por allí y para el siguiente seguro que será pronto!!
Un saludo!!
Que jugosito se ve Feli! y con nueces me encanta! besos
Muy bueno Feli, me gusta la composicion que has hecho.
Un besito
Este fin de semana creo que probaré a hacerlo. La cocina es mi otra gran "afición". Dentro de un rato me pondré a preparar las lentejas para mañana. Tienes un blog "muy rico". ¡Un saludo desde Granada!
Tiene una pinta estupenda con tu permiso tomo nota lo probare
un saludo
pepe
Que rico este pastel...te felicito,con un cafetito tiene que estar delicioso.Besos.
Que rico Feli!!! con tu permiso me quedo con la receta para hacerlo enseguida...debe estar de lujo!!!!
Un besoooo muy fuerte y muchísimas gracias por visitar mi blog :O)
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